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Sophie von Loeben
Gründerin HyCoffee
Kurzinterview
Was ist die Mission deines Start-ups und wie setzt ihr euch dafür ein?
Die Kaffeepflanze reagiert extrem sensibel auf klimatische Veränderungen. Gleichzeitig ist Kaffee eine der am wenigsten entwickelten Nutzpflanzen weltweit. Beinahe unser gesamter Kaffeekonsum basiert auf nur 2 Kaffeearten. Doch neben Arabica und Robusta Kaffee gibt es über 130 erforschte wilde Kaffeearten, die kaum kommerziell genutzt werden. Das wollen wir ändern! Wilde Kaffeearten und deren Kreuzung mit Arabica Kaffee bieten eine klimaresiliente Alternative für Kaffeebäuerinnen und -bauern. Mit HyCoffee geben wir Kaffeebäuerinnen und -bauern die Möglichkeit, ihren Anbau zu diversifizieren und somit ihre Lebensgrundlage zu sichern. Im Gegenzug erhalten Röstereien und Konsument:innen nachhaltigen Kaffee und spannende neue Geschmackserlebnisse. Lasst uns gemeinsam guten Kaffee retten!
Was war bisher dein wichtigstes Learning bei der Gründung?
Ein Unternehmen zu gründen um ein gesellschaftliches Problem zu lösen braucht Mut, Ausdauer und grenzenlose Selbstüberschätzung.
Welche Rolle hat Grace bei deiner Gründung gespielt?
Grace hat uns den Mut gegeben, größer und grenzenloser zu denken. Außerdem haben wir nützliche Tools an die Hand bekommen, um Prozesse zu strukturieren. Besonders dankbar bin ich für das Netzwerk toller Gründerinnen und Coaches, die noch immer eine große Unterstützung, Energiequelle und Inspiration sind.
Über Sophie
Sophie ist Mitgründerin von HyCoffee und forscht am Potsdam Institut für Klimafolgenforschung (PIK) zu den Auswirkungen des Klimawandels auf Agrarlieferketten. Davor beriet sie für die Vereinten Nationen Regierungen zum Thema Klimakatastrophen in der Landwirtschaft. Im Unternehmertum sieht sie einen wichtigen Hebel, um innovative Lösungen für den Klimaschutz von der Theorie in die Praxis umzusetzen.
Über HyCoffee
HyCoffee ist das weltweit erste Kaffeeunternehmen für klima-resiliente Kaffees. Wir importieren, rösten und vertreiben hybride und wilde Kaffeearten, die kaum kommerziell genutzt werden, aber extrem wichtig sind, um den Kaffeesektor an den Klimawandel anzupassen. Der Klimawandel bedroht schon jetzt die globale Kaffeeproduktion und somit die Lebensgrundlage von Millionen von Kaffeebäuerinnen und -bauern. Um die auf uns zukommende Angebotslücke decken zu können, arbeiten wir gemeinsam mit Kaffeebauern und Forschungsinstituten am kommerziellen Anbau und Import klimaresilienter alternativer Kaffeearten.